GB/T19681-2005食品中苏丹红染料的液相色谱法

GB/T19681-2005食品中苏丹红染料的液相色谱法，2005年3月29日，大连产品质量监督检验所食品检验中心开发的食品中苏丹红染料检测方法- 液相色谱法，正式被国家质检总局和国家标准化管理委员会联合确定为苏丹红检测法*国家标准：（GB/T19681-2005）。

GB/T19681-2005的开发过程就是用的依利特液相色谱仪和液相色谱柱。 苏丹红为亲脂性偶氮化合物，主要包括Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ四种类型，常用于工业方面，比如溶解剂、机油、蜡和鞋油等产品的染色，多数国家都禁止将其用于食品生产。科学家通过实验发现，苏丹红会导致鼠类患癌，它在人类肝细胞研究中也显现出可能致癌的特性。其色谱条件与方法如下：

前处理：中性氧化铝萃取小柱

液相色谱仪：依利特P230II液相色谱仪

色谱柱：SinoChrom ODS-BP(5µm，4.6mm×250mm)  

流动相：乙腈:10%乙酸水溶液=90:10

流速：1mL/min

检测波长：500nm

进样体积：10µL

色谱谱图如下：

1. 苏丹红Ⅰ，2. 苏丹红Ⅱ，3.苏丹红Ⅲ，4. 苏丹红Ⅳ